La ditta Giorgini ha diverse aziende proprie sul territorio a pochi chilometri di distanza dallo stabilimento di lavorazione, ma quando i luoghi di produzione sono distanti il punto di forza della qualità e della freschezza è una buona logistica, cioè un trasporto rapido e una buona conservazione del prodotto.
Il trasporto avviene sempre con mezzi refrigerati alla giusta temperatura per non alterare il prodotto che va consumato fresco e in tempi relativamente brevi dalla raccolta ( max 7 -10 giorni).
Tutti i prodotti viaggiano sempre refrigerati sia su gomme con i TIR, attraverso la Spagna, la Francia e l’Italia, oppure via mare in container attrezzati. Quando è necessario far arrivare i prodotti molto rapidamente si usa l’aereo con scalo a Parigi e Francoforte e poi il trasporto su camion.
I giorni di consegna variano dai 4 ai 6 giorni a seconda delle esigenze commerciali e delle distanze di produzione.
I fagiolini una volta giunti a destinazione vengono subito lavorati e confezionati in bressimo tempo, e poi fatti arrivare a nei punti vendita con i propri automezzi o altri mezzi di trasporto.
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