Dalla
campagna fino al ricevimento e oltre, il prodotto viene controllato
lungo la filiera della produzione.
L'identificazione del prodotto attraverso le fasi produttive,
diviene per l'azienda,
strumento di controllo continuo, al fine di evitare lavorazioni
inutili, e per il cliente garanzia di qualità nel rispetto dei
requisiti specificati.
In questo modo l'azienda è in grado di mantenere la tracciabilità
del prodotto consegnato al cliente, risalendo al produttore e al lotto,
onde verificarne le responsbilità e offrire massima
sicurezza al consumatore.
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