Polpettone con i fagiolini,fagiolini, fagiolini, verdura biologica

Preparazione:
Lessare le patate e passarle al passaverdura. Lessare i fagiolini, tritarli e ripassarli nel burro.
Unirli alle patate, alla ricotta, alle uova, al parmigiano e alla maggiorana tritata, salare e pepare.
Disporre il composto in una pirofila imburrata, cospargere di pangrattato, olio e origano.
Cuocere in forno per circa 30 minuti.

Polpettone di fagiolini
Ingredienti per 4 persone 400 gr. Fagiolini 300 gr. Patate 60 gr. Burro 2 Uova 80 gr. Ricotta Olio D'oliva Formaggio Parmigiano Grattugiato Pangrattato Origano Maggiorana Pepe Sale
Preparazione: Lessare le patate e passarle al passaverdura. Lessare i fagiolini, tritarli e ripassarli nel burro. Unirli alle patate, alla ricotta, alle uova, al parmigiano e alla maggiorana tritata, salare e pepare. Disporre il composto in una pirofila imburrata, cospargere di pangrattato, olio e origano. Cuocere in forno per circa 30 minuti.