Farfalle ai fagiolini verdi, fagiolini, verdura biologica

Preparazione:
Cuocere al vapore i fagiolini e tagliarli (circa 6 cm di lunghezza). In un tegame rosolare, in olio extravergine d'oliva, due spicchi di aglio,
aggiungere i fagiolini ed i pomodorini tagliati a pezzi. Regolare di sale e peperoncino.
Lessare la pasta, scolarla ben al dente e ripassarla nella salsa, aggiungere qualche foglia di basilico e servire.

Farfalle ai fagiolini verdi
Ingredienti per 4 persone 200 grammi di fagiolini 2 spicchi di aglio 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva q.b. di sale basilico 400 grammi di farfalle peperoncino 100 grammi di pomodorini ciliegia
Preparazione: Cuocere al vapore i fagiolini e tagliarli (circa 6 cm di lunghezza). In un tegame rosolare, in olio extravergine d'oliva, due spicchi di aglio, aggiungere i fagiolini ed i pomodorini tagliati a pezzi. Regolare di sale e peperoncino. Lessare la pasta, scolarla ben al dente e ripassarla nella salsa, aggiungere qualche foglia di basilico e servire.